Loading...Pflaumenkuchen mit Streusel
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1150 g Mehl, 1 Puddingpulver, 60 g Zucker, 120 g Butter, 1 Ei, 1 Messerspitze Backpulver und 1 Schuss Rum in eine Schüssel geben und alles verkneten.
Teig in eine 28 cm gefettete Springform geben und den Rand hochziehen.
Pflaumen entsteinen, auf den Teig legen.
100 g Mehl, 75 g Butter, 50 g Zucker, 2 Vanillezucker, 1 TL Zimt zu Streuseln verarbeiten und auf die Pflaumen veteilen.
Bei 180 Grad 40 Min. backen.
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