Loading...Apfel-Auflauf mit Nüssen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel waschen, schälen und vorsichtig aushöhlen. Nüsse mit einem Eigelb und Zucker vermischen. Masse in die ausgehöhlten Äpfel füllen und diese in eine gefettete Form setzen. Restlichen Zucker vermengen. Eiweiße steifschlagen und zusammen mit den Rum-Rosinen vorsichtig unterheben. Das Ganze über die Äpfel gießen. Backofen auf 200 °C vorheizen und 60 Minuten backen. Nach dem Backen warm, mit Vanilllezucker bestreuen servieren.
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