Afrikanisches Hähnchen in Erdnusssauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Öl in den Topf geben und erhitzen, die gewürzten Hähnchenkeulen darin anbraten. Suppengrün putzen, kleinschneiden und in den Topf geben. Alles aufkochen und nach 5 Minuten die Erdnussbutter dazugeben und mit Wasser aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken und alles zusammen kochen, bis das Fleisch gar ist.