24 Stunden Schnitzelpfanne

Zutaten für 4 Personen
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    Schnitzel panieren, würzen, kurz anbraten. Schnitzel herausnehmen. In gleicher Pfanne Speckwürfel und geviertelte braune Champignons andünsten. Nun gehackte Kräuter unterheben, würzen. Vom Herd nehmen und die Sahne unterheben. Den geriebenen Käse verteilen. Schnitzel in die Auflaufform legen, Soße darüber gießen und mindestens 8 Std. in den Kühlschrank stellen. Ofen 200 °C vorheizen. Auflaufform 15 min zugedeckt, dann 15 min offen garen.