Tiramisu mit Banane
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Außerdem : 1 EL Kakaopulver und Bananenscheiben zum Garnieren.
Die Bananen schälen und pürieren. Das Eigelb mit dem Zucker dick aufschlagen. Mascarpone und Bananenpüree unterrühren. Den Espresso zum Amaretto (oder Mandelsirup) geben.
6 Löffelbiskuits in eine kleine Form legen, Mit wenig Espresso-Mischung beträufeln und die Hälfte der Creme darauf geben. Die übrigen 6 Löffelbiskuits auf der Creme verteilen, wiederum etwas Espresso- Mix darüber geben und die restliche Creme einfüllen.
Das Tiramisu abdecken und im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen.
Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und mit Bananenscheiben dekorieren.