Loading...Frucht-Schoko-Käsekuchen mit Streuseln
Zutaten für 16 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Butter mit dem Mehl, Kakao, 1 P. Vanillin-Zucker, Salz, 1 Ei und 125 g Zucker erst mit dem Mixer, anschließend mit den Händen zu Streuseln kneten.
Danach die Springform fetten. Eine Hälfte der Streusel hineingeben und fest an den Boden drücken. Im Wasserbad wird die Schokolade geschmolzen.
75 g Butter, das 2. P. Vallinin-Zucker, Grieß und 1 Prise Salz mit dem Handmixer aufschlagen. Den Rest der Eier, den Quark, die geschmolzene Schokolade und den Rest Zucker unterrühren.
Die Hälfte der Masse auf den Boden der Form geben. Darauf werden die Aprikosenhälften verteilt. Die Restmenge der Masse daraufstreichen.
Im Ofen bei 175°C (Umluft: 150°C / Gas: 2) ca. 35 Minuten backen.
Rest der Streusel auf den Kuchen geben und weitere 30 - 35 Minuten backen.
Loading...