Loading...Spaghettini con Prosciutto e Panna – für Pasta-Fans
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Sahne in eine große Schüssel geben. Schinken in kleine Streifen schneiden und zusammen mit dem Eigelb unter die Sahne mengen. Die Hälfte des Parmesankäses hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Spaghettini in Salzwasser al dente kochen und noch heiß in die Schüssel geben. Sahne darüber geben und gut mischen. Den Rest des Parmesankäses in einer kleinen Schale zum Gericht servieren.
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