Walnusseis-Soufflés für Gäste
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Rund um den oberen Rand von den Souffléförmchen ca. 5 cm hohe Papiermanschetten mit Klebestreifen festkleben.
Das kurz angetaute Eis mit einem Löffel zunächst 2 cm hoch in die Förmchen füllen. Mit dem Löffel eine kleine Kuhle in das Eis drücken und Mirabellengeist einfüllen. Restliches Eis bis 2 cm über den Förmchenrand einfüllen und glatt streichen. In der Form mindestens 30 Minuten wieder einfrieren. Vor dem Servieren die Papiermanschetten ablösen, Soufflés mit Kakaopulver oder Schokoladenrasplen garnieren.