Loading...Japanisches Rindfleisch mit Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die geschälten Kartoffeln in Viertel, die geschälte Zwiebel in Scheiben schneiden.
Reiswein, Sake und Sojasauce in einem Topf zum Kochen bringen, das in dünne Scheiben geschnittene Fleisch zugeben. Solange kochen lassen, bis das Fleisch eine braune Färbung annimmt , herausnehmen.
Die Brühe zum Kochen bringen und Kartoffel und Zwiebel darin weich kochen. Dann die Kartoffeln und die Zwiebel herausnehmen, die Brühe stark einkochen lassen, danach alle Zutaten in die Sauce geben und erwärmen.
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