Loading...Fisolensalat
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Die Fisolen (grüne Bohnen) waschen, putzen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. In etwas gesalzenem Wasser oder Suppenbrühe weichkochen.
Währenddessen die Zwiebel kleinschneiden. Zwiebel mit Öl, Essig, Zucker, Pfeffer, dem gehackten Bohnenkraut und Dill und etwas Wasser zu einer Marinade vermischen und über die gekochten Bohnen gießen. Den Bohnensalat vorsichtig mischen, nochmals abschmecken und kaltstellen.
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