Porree mit Kohl
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Porree in Scheiben schneiden, den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. Alles im kochenden Salzwasser mit den Zutaten ca. 1 Std. kochen.
Mit Speisestärke oder Mehl oder geriebener Kartoffel andicken. Zum Schluss ein wenig Sahne zum verfeinern, kann auch Crème fraîche sein. Evtl. noch nachwürzen nach Geschmack mit o.a. Gewürzen.