Sahnesauce
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Die Sahne langsam einrühren. Topf vom Herd nehmen.
Die Eier verquirlen, Sauce nicht mehr kochen lassen und die verquirlten Eier einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.