Gebratene Nudeln auf asiatische Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die asiatischen Nudeln nach Anleitung zubereiten. Lauch in Stücke schneiden. Chilischote von Kernen befreien und fein schneiden. Bambussprossen abtropfen lassen. Öl in der Pfanne erhitzen, Chili und Knoblauch kurz darin dünsten. Porree hinzugeben und anbraten. Nudeln und Bambussprossen in die Pfanne geben. Mit Sojasoße und Limettensaft ablöschen. Chilisoße unterheben.