Feldsalat mit warmem Rote-Linsen-Dressing
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salat waschen, auf vier Tellern anrichten.
Kartoffeln und Zwiebel fein würfeln, in Öl anbraten. Linsen und Lorbeer zugeben, mit Gemüsebrühe ablöschen und zehn Minuten garen lassen. Lorbeere herausnehmen, Essig und Kräuter zugeben, salzen, pfeffern und auf dem Salat anrichten.