Weißes Schokoladen-Eis
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Schokolade in kleine Stücke schneiden und im Wasserbad schmelzen. Im kalten Wasserbad herunterkühlen. Sahne schlagen. Eigelb schlagen. Eigelb und Vanillezucker zur Schokolade dazugeben und zuletzt vorsichtig die Sahne unterheben. Rumaroma und Pitú zugeben. In den Gefrierschrank geben und alle Stunde (2-3mal) durchrühren.