Banane in Kokosmilch

Zutaten für 4 Personen
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    Bananen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Kokosmilch in einem Topf erhitzen. Zucker und Salz hinzugeben und zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen. Bananen ebenfalls dazugeben und maximal 3 Minuten ziehen lassen. 30 Minuten abkühlen lassen.