Loading...Hausmannkartoffelsalat
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln kochen, pellen, auskühlen lassen und in Scheiben schneiden. Speck und Bauchspeck in Würfel schneiden, knusprig braten. Gurken und die Zwiebeln aus dem Gurkenglas würfeln, Schnittlauch kleinschneiden. Alles in eine Schüssel geben und durchmischen. Mit Salz, Pfeffer, Maggi, Salatdressing und einem guten Schuss der Gurkenbrühe abschmecken. Je nach Bedarf mit allen oder einzelnen Sachen nachwürzen. Sonnenblumenöl und mehr Salatdressing erst kurz vor dem Servieren dazugeben.
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