Loading...Rotkohl-Früchte-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Kohl waschen und feinhobeln, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zum Kohl dazugeben, mit Pfeffer würzen (kann auch mit Salz abgeschmeckt werden). Den Saft aus der Zitrone und einer Orange pressen. Das restliche Obst waschen, entkernen und würfeln bzw. die Banane in Scheiben schneiden und mit dem Honig und dem Öl unter den Kohl mischen. Anschließend mit Zitronensaft (Menge nach Geschmack) und Orangensaft übergießen und zugedeckt eine halbe Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren mit den aufgeknackten Walnüssen bestreuen
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