Mascarpone-Amarettocreme
Zutaten für 15 Personen
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Zubereitung
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1Eigelb, Eier und Zucker warm aufschlagen. Mascarpone dazu geben. Dann Honig und aufgelöste Gelatine unterrühren. Im Eisbad kalt rühren und geschlagene Sahne unterheben.
Schmeckt gut mit frischen Beeren.