Haselnussmakronen in 15 Minuten
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Das Eiweiß steif schlagen, Zucker vorsichtig unterheben und die extrafein gemahlenen Haselnüsse und evtl. ein Gläschen Likör unterziehen. Die Masse sollte so fest sein, dass sich walnussgroße Kugeln formen lassen. Die Kugeln auf Oblaten setzen und bei 170°C etwa 15 Minuten backen.