Kartoffelsalat mit Lachsschinken und Apfel
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Pellkartoffeln, Zwiebeln und die Äpfel schälen. Nun die Kartoffeln, Zwiebeln, Äpfel, Tomaten, Gewürzgurken, den Lachsschinken sowie den Schafskäse in Würfel schneiden und alles vermengen.
Die Dressing-Zutaten (Majonnaise, Joghurt usw.) miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Das Dressing über den Kartoffelsalat geben und mit Petersilie und Schnittlauch verfeinern.
Alles durchziehen lassen.