Loading...Zweierlei Gurken-Schiffchen
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Gurke waschen, eventuell schälen und in 8 bis 10 schräge Stücke schneiden. Jeweils längs halbieren. Kerne mit einem Löffel entfernen.
Rote Paprika putzen, waschen und würfeln. 200 g Frischkäse, Paprikamark aus der Tube und 2 EL Milch glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika abschmecken. In die Hälfte der Gurkenstücke spritzen oder füllen. Paprikawürfel darüberstreuen.
Kräuter waschen, trocken schütteln und fein schneiden. 1 EL Kräuter beiseite legen. Rest mit 200 g Frischkäse und 2 EL Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In die restlichen Gurkenstücke füllen. Mit übrigen Kräutern bestreuen.
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