Zuckerkuchen

Zutaten für 20 Personen
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    Schmand, Eier, 250 g Zucker, Vanillezucker, Weizenmehl und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Teig auf einem gefetten mit Backpapier belegten Backblech glattstreichen und bei 180 °C 10 Minuten vorbacken. Kuchen herausnehmen. Für den Belag flüssige Butter mit 250 g Zucker und der Kaffeesahne verrühren und über den vorgebackenen Kuchen geben und nochmals 10 bis 15 Minuten bei 180 °C fertigbacken.