Zucchini-Möhren-Auflauf, für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Möhren 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen, dann für weitere 5 Minuten die Zucchini-Schieben zugeben. Eine kleine Auflaufform mit 1 TL Öl einpinseln und das abgetropfte Gemüse einschichten. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Majoran würzen. Goudakäse reiben und über den Auflauf streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C in 5-10 Minuten goldbraun überbacken.