Loading...Zucchini-Lachspuffer
Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini und Kartoffeln roh raspeln, mischen und in einem Küchentuch kräftig auspressen. Mit Ei, Eigelb, ca.2 El Crème double mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Hälfte des Dills hacken, unterheben und im heißen Öl kleine Puffer ausbacken. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit Lachs, etwas Crème double und Dill belegen.
Guten Appetit
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