Loading...Zucchini-Hackfleischpfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fett in einer Pfanne auslassen, Zwiebel würfeln, Knoblauch würfeln und mit dem Hackfleisch krümelig anbraten. Zucchini waschen, die Enden abschneiden, schlechte Stellen entfernen, längs sechsteln, in fingerbreite Stücke schneiden und zum Hackfleisch dazugeben. Deckel auflegen und fünf Minuten dünsten.
125 ml Gemüsebrühe angießen, zehn Minuten köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast verdampft ist, dann 250 ml Rama Cremefine dazugeben, mit wenig Salz, etwas Pfeffer und Muskat abschmecken.
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