Loading...Zitronenhahn
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchen waschen, mit Küchenkrepp abtupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Zitronen unter Druck rollen, mit einer Gabel diverse Male einstechen, Knoblauch würfeln, Rosmarin und Knoblauch in den Hahn geben. Blech fetten, Hahn in den Bräter geben, Zitronen in den Bräter geben. Bei 220°C für 30 Min. in den vorgeheizten Ofen geben, 30 Min., danach 2 Stunden auf 120°C garen lassen.
Champignons 2 Min. andünsten, mit Sahne ablöschen, mit Stärke binden und mit Zitronensaft aus der Zitrone, Salz und Pfeffer kurz vor dem Servieren würzen. 1 Bund Basilikum fein hacken und dazugeben.
Loading...