Loading...Zitronen-Limonen-Gelee
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zitronen und Limonen waschen, abtrocknen und hauchdünn schälen. Schalen in ganz feine Streifen schneiden. Streifen in 500 ml Wasser (im geschlossenen Topf) 5 Minuten kochen lassen.
Zitronen und Limonen auspressen, mit Kochwasser und Schalen auf 750 ml auffüllen. Zusammen mit Zucker und Gelierfix 30 Sekunden kochen lassen, dann in Gläser füllen.
Während des Abkühlens die Gläser ab und zu bewegen, damit die Schalen gleichmäßig verteilt sind.
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