Loading...Zigeunerfrühstück
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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11. Zuerst 4 von den 6 Oliven sehr fein hacken.
2. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
3. Nach Belieben die Knoblauchzehe schälen und durch eine Presse dazudrücken. Dann die Olivenwürfel unterheben. Die Creme mit dem Kräutersalz abschmecken.
4. Das Brötchen in der Mitte durchschneiden, beide Hälften toasten und mit der Avocadocreme gleichmäßig bestreichen.
5. Die Brötchenhälften abschließend mit den geschwaschenen und trocken geschüttelten Dillzweigen und den biden restlichen Oliven hübsch garnieren.
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