Loading...Ziegenkäse in Thymian-Salbei-Öl
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Knoblauchzehen und Schalotten abziehen, in dünne Scheiben bzw. in Ringe schneiden.
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2Thymian und Salbei abbrausen, trocken schütteln. Den Thymian grob hacken. Lorbeer zerreiben.
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3Den Käse in ca. 1 cm dicke Scheiben teilen und in ein Glas- oder Steingutgefäß legen. Schalottenringe, Knoblauchscheiben, Kräuter und Pfeffer nach Geschmack darüber streuen. Mit Olivenöl begießen. Mindestens eine Stunde ziehen lassen, dann servieren.
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