Loading...Zaubern mit Brotresten – “Brotsuppe mit Milch & Kräutern”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Brot reiben und in einen Topf geben. Etwa 400 ml Wasser zugeben, aufkochen lassen und auf kleiner Flamme zu einem steifen Brei kochen. Milch zugeben, aufkochen lassen, Butter, Salz und Muskatblüte zugeben, kräftig abschmecken.
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2Zum Schluss Eigelbe und die frischen Kräuter unterziehen, die Suppe jetzt nicht mehr kochen lassen.
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