Loading...Würzige Schnitzelpfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Putenschnitzel abspülen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel kurz von beiden Seiten anbraten. Die Schnitzel kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden Seiten mit Senf und Tomatenmark bestreichen und in eine flache Auflaufform legen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Speck würfeln. Beide Zutaten in dem verbliebenen Fett andünsten und mit in die Auflaufform geben. Pusztasalat und Champignons abtropfen lassen, mit der Sahne vermischen und über den Schnitzeln verteilen. Die Form in den Backofen mittlere Schiene schieben.
Ober-/Unterhitze: 180° Grad
Heißluft: 160° Grad
Gas: Stufe 3
Garzeit: 45 Minuten
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