Loading...Würzige Hackspieße
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zwiebel und Knoblauchzehe sowie die Paprikaschoten fein würfeln. Alles mit 400 g Rinderhack, 1 Ei, 3 EL Semmelbrösel und 1 TL getrocknetem Thymian zu einem glatten Teig verkneten. Mit Salz, Pfeffer und scharfen Paprikapulver kräftig würzen. Masse mit leicht geölten Händen zu 8 Röllchen (ca. 8 cm Länge) formen.
Auf Metall- oder Holzspieße stecken und auf dem heißen Grill rundherum 8 - 10 Minuten grillen.
1 Zitrone in Spalten schneiden. Kurz mitgrillen. Dazu passt grüner Salat mit Peperoni-Vinaigrette.
Loading...