Loading...Würzige Gemüse-Torte mit Pasta
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Die Penne-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und abtropfen lassen. Dann die Springform mit Butter ausfetten, Boden und Rand mit den Nudeln belegen.
Gekochten Schinken in Würfel schneiden, über die Nudeln verteilen.
Brokkoli putzen, waschen, in Röllchen zerteilen und in Wasser abschrecken, dann abtropfen lassen. Brokkoli kreisförmig auf die Nudeln anordnen.
Für die Soße die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Milch und Tomatenmark und dem Knoblauch verrühren. Fix für Gemüse-Lasagne einrühren und aufkochen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Soße etwas abkühlen lassen, Eier unterrühren, dann die Soße um den Brokkoli gießen.
Mit Käse und Mandelsplittern bestreuen. Brokkoli-Torte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
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