Würzig marinierte Hähnchenkeulen – ideal für ein Tapas-Büffet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Unterkeulen kalt abspülen und trocken tupfen. Aus Honig, Zitronensaft, Tomatenpüree und Olivenöl eine Marinade rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann die Keulen darin mehrmals wenden, 2 Stunden durchziehen lassen.
Danach im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten braten (E-Herd: 200°C). Dabei zwischendurch mit der übrigen Honig-Marinade bestreichen.
Auf Wunsch mit Salat anrichten.