Loading...Würstchen im Schlafrock
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Den Blätterteig antauen lassen. Senf mit den TK-Kräutern verrühren. Den Gouda in Stifte schneiden. Die Würstchen halbieren, tief ein- aber nicht durchschneiden. Innen mit dem Kräutersenf einstreichen und anschließend mit dem Frühstücksspeck umwickeln.
Aus den Blätterteigplatten 8 Stücke zuschneiden, etwas ausrollen und die Ränder mit Eiweiß bestreichen. Würstchen in die Mitte legen, Käsestifte dazugeben, zusammenrollen und gut festdrücken. Ränder am besten mit den Zinken einer Gabel andrücken. Eigelb mit der Sahne verrühren und die Teigrollen damit bestreichen. Im Backofen bei 180 °C (Heißluft) ca. 20 Minuten backen.
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