Loading...Wildpreiselbeer-Muffins
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eine Muffinform mit 12 Mulden leicht einfetten. Mehl, Backpulver, Zucker und eine Prise Salz vermengen. Butter und Eier in einer zweiten Schüssel vermischen und zu den anderen Zutaten geben. Alles vermengen – je nach Festigkeit des Teigs Milch zugeben. Dann d’arbo Wildpreiselbeeren langsam unterheben. Den Teig in die Muffinformen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Mit Puderzucker bestreuen.
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