Loading...Wiener Schnitzel à la klaus_dieter_1
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Als erstes das Schweinefleisch vom Schlegel hauchdünn in Scheiben schneiden lassen und anschließend vorsichtig breit klopfen. Nun das Fleisch etwas mit Salz bestreuen und anschließend mit geschlagenem Ei und Semmelbröseln ordentlich panieren. Abschließend das panierte Schnitzel dann in Schmalz zu schöner, goldgelber Farbe braten.
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