Wiener Krautsalat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zerpflücktes und nach Belieben geschnittenes Sauerkraut mit in Scheiben geschnittenen Wiener Würstchen, Kapern und Schnittlauchröllchen in eine Schüssel geben. Gemüsebrühe mit Senf und Öl verrühren. Unter die Salatzutaten ziehen und abschmecken. Auf Salatblättern anrichten. Mit Vollkornbrot servieren.