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Western-Kartoffelsalat

Zutaten für 4 Personen

800 g Kartoffeln
300 g Bohnen, grün
100 g Tomaten, getrocknet
250 g Cocktailtomaten
200 ml Salatcreme
1 Prise(n) Paprikapulver

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Zubereitung

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Fertig

Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen lassen und anschließend in Spalten schneiden. Grüne Bohnen in kochendem Wasser ca. 5 Minuten garen.

Getrocknete Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und anschließend in Streifen schneiden. Kartoffelspalten, Bohnen, getrocknete Tomaten und Cocktailtomaten mit Salatcreme vermengen und den Salat mit Paprikapulver gewürzt servieren.

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