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Weißkohlpfanne

Zutaten für 4 Personen

1 kg Weißkohl
1 kg Kartoffeln
4 Stk. Mettenden
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Kümmelpulver

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Zubereitung

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Fertig

Weißkohl in feine Streifen, Kartoffeln wie Pommes in Stifte schneiden. Mettenden in Scheiben schneiden. Öl in eine beschichtete Pfanne geben und die Kartoffeln, den Weißkohl und die Mettenden übereinander schichten. Zwischen die Schichten Salz, Pfeffer und Kümmelpulver geben. Alles ca. 20 Minuten bei voller, dann bei mittlerer Hitze braten. Zutaten nicht mischen.

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