Weißer Cocos-Caffé

Zutaten für 2 Personen
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    1 ) Die Milch mit den Espressobohnen einmal aufkochen, abkühlen und dann zugedeckt im Kühlschrank 12 Stunden ziehen lassen.
    2 ) Die Espressobohnen-Milch durch ein Sieb in einem Topf gießen, wieder erwärmen und die weiße Schokolade darin auflösen. Anschließend mit dem Milchaufschäumer kräftig aufschäumen und auf die Gläser verteilen. In jeden Caffé 2cl Kokossirup geben und gleich servieren.