Loading...Weihnachtliche Haselnuss-Makronen
Zutaten für 60 Personen
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Zubereitung
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1Eiweiß und Salz zu ganz steifem Schnee schlagen. Esslöffelweise Puderzucker und Zitronensaft zufügen. 3 bis 4 Minuten mitschlagen. Nüsse und Gewürze darunter heben. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. In die Mitte je eine Haselnuss drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad etwa 18-20 Minuten backen. Vom Blech lösen und auskühlen lassen.
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