Warschauer Zwetschgen-Schale

Zutaten für 4 Personen
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    Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und mit der Zimtstange und wenig Wasser einmal aufkochen. Mit Zucker und Goldwasser abschmecken, abkühlen lassen. Das Kompott auf 4 Dessert-Teller geben, Eiskugeln daraufsetzen und mit Walnüssen bestreuen.