Walnuss-Schnitten

Zutaten für 1 Personen
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    Butter oder Margarine weich rühren, Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier hinzufügen. Dann Mehl und Backpulver mischen und mit den Walnüssen unterheben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 15-20 Minuten backen. Aus Puderzucker, Kaffee, Weinbrand und Wasser einen Guss bereiten und auf die heiße Masse streichen. Dann sofort mit einem spitzen Messer kleine Quadrate (3x3 cm) schneiden und auf jedes eine Walnusshälfte setzen. Auf dem Backblech abkühlen lassen.