Loading...Waffeln
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Eier trennen und das Mark der Vanille auskratzen. Eigelb mit Margarine schaumig rühren, Feine Süße und Buttermilch unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Vanillemark vermischen, unter weiterem Rühren dazugeben. Äpfel waschen, schälen, halbieren, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Äpfel fein würfeln und unter die Masse ziehen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter den Teig heben.
Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen gold-braun ausbacken, mit Feine Süße zum Streuen bestäuben und nach Wunsch mit einer Kugel natreen Eis Bourbon-Vanille servieren.
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