Loading...Vollkorn-Sandwiches mit Fit-Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zucchini abbrausen, mit einem Zestenreißer in dünne Streifen teilen. Tomaten waschen, 8 halbieren und den Rest vierteln. Schnitzel abbrausen, trocken tupfen, im Stücke schneiden, würzen, im heißen Öl ca. 5 Minuten braten und herausnehmen. Zucchini ohne Fett kurz in der Pfanne anschwitzen.
Schafskäse fein zerdrücken, mit Frischkäse verrühren und abschmecken. Brotscheiben mit Käsecreme bestreichen, Fleischstücke, Zucchinistreifen, je 4 Kirschtomatenviertel darauf verteilen. Mit je 2 Tomatenhälften und evtl. mit Sahne garniert servieren.
Loading...