Loading...Versunkener Kirschkuchen – mein Familienrezept aus DDR-Zeiten
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Butter oder Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver und Zimt mischen und unterheben. Zuletzt Rum unterrühren.
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2Teig in die gefettete Springform füllen und glatt streichen. Sauerkirschen gut abtropfen lassen und möglichst gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
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3Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen. Mit Hagel- oder Puderzucker bestreuen.
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