Loading...Vanillesuppe mit Klößchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Milch zum Kochen bringen. Mit Vanilleextrakt, Vanillemark und Süßstoff abschmecken.
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2Stärkemehl und Eigelb und wenig Wasser anrühren und in die nicht mehr kochende Milch geben.
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3Eiweiß steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Mit einem Teelöffel kleine Klößchen abstechen und auf die Suppe geben. Die Klößchen zugedeckt etwa 5 Minuten ziehen lassen.
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4Vor dem Servieren Zimt über die Suppe stäuben.
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