Vanille-Mandarinen Torte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die ersten fünf Zutaten zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kalt stellen.
Danach den Teig in eine Springform (26 cm ) drücken und einen 3 cm hohen Rand formen.
Pudding nach Vorschrift zubereiten. Zitronenschale und Schmand unterrühren. Die Crème sofort auf den Teig streichen und mit abgetropften Mandarinen belegen.
60 bis 70 Minuten bei 175 °C backen.
Tortenguss nach Vorschrift mit Mandarinensaft zubereiten und über den erkalteten Kuchen gießen. Den Rand mit Mandel bestreuen.