Vanille-Mandarinen Torte

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Die ersten fünf Zutaten zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kalt stellen.
    Danach den Teig in eine Springform (26 cm ) drücken und einen 3 cm hohen Rand formen.
    Pudding nach Vorschrift zubereiten. Zitronenschale und Schmand unterrühren. Die Crème sofort auf den Teig streichen und mit abgetropften Mandarinen belegen.
    60 bis 70 Minuten bei 175 °C backen.
    Tortenguss nach Vorschrift mit Mandarinensaft zubereiten und über den erkalteten Kuchen gießen. Den Rand mit Mandel bestreuen.